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小香辣鲜牛肚
来源:爱厨爱家  发布日期:2014-8-6  点击率:102656

小炒香辣鲜牛肚主料:牛肚适量
小炒香辣鲜牛肚辅料:蒜苔适量
小炒香辣鲜牛肚调料:食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、干辣椒适量、小米辣适量、豆豉适量、陈醋适量、麻油适量

小炒香辣鲜牛肚的做法
第1步将煮沸去异味后的牛(转载自豆丁美食网 http://www.ddmeishi.com 请保来源地址。)肚切丝(抱歉,我家刀不快,切的不是丝啊)和上面那些调味料在一个小碗里拌匀,多少看自己口味掌握了,腌制十分钟更入味哦
第2步锅内倒入油,依次放入蒜苔,尖椒丝,干辣椒,一点盐(中高火)翻炒3分钟倒入所有牛肚,(大火)炒至熟


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